کیک پسته
سلااااام مهربونااااا خوشگلااا خاصاااا با مرامااااا

یه کیک لاکژژژژری اوردم براتون از اون گروناس😁مدیونید فکر کنید مایه داریم🤣🤣 واسه دلخوشیه دیگه😉

خوب این کیک،کیکی نیست جز کیک پسته 😍😍
مواد لازم

آرد ۲ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
روغن ۳ چهارم پیمانه
شکر ۱ پیمانه
شیر ۱دوم پیمانه
گلاب ۱ قاشق غذاخوری
پودر هل ۱ قاشق مرباخوری  یا عرق هل ۱ قاشق غذاخوری
پودر پسته ۱۰۰ گرم معادل ۱ پیمانه
وانیل نوک قاشق چایخوری
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری.
میتونید هل و گلاب رو حذف کنید.

تخم مرغ شکر و وانیل رو با همزن اونقدر میزنید تا رنگش حسابی روشن بشه و کشدار
بعد گلاب و هل رو اضافه میکنید.
و به نوبت شیر و روغن رو
نکته👈تو مرحله زدن تخم مرغ هر چی بیشتر بزنید بافت کیکتون بهتر میشه.ولی وقتی مایعات اضافه میشن دیگه نباید زیاد هم بخوره چون کیکتون بافتش سفت میشه

همزن رو خاموش کنید و آرد و بیکینگ پودری که ۳ بار الک کردید رو به مواد اضافه کنید و با همزن دستی یا با دور کند همزن در حد مخلوط شدن بزنید.و در آخر پودر پسته رو اضافه کنید با همزن دستی یا لیسک مخلوطش کنید.

توی قالب ۲۰ سانت با ارتفاع ۸ یا ۱۰ سانت اوکی هست.
با درجه حرارت ۱۸۰.و مدتش بستگی به فرتون داره.
یا مثل من میتونید تو قالبای کاپ کیک یا مافین درست کنید.
این کیک برای خامه کشی هم مناسبه.
من یه مقدار شکلات سفید آب کردم و روش رو با گردو و گل محمدی و پسته و نقلای ریز تزیین کردم.
#کیک_پسته #کیک_چشم_عسلی #کیک_چشم_عسلی_قم #کیک_قم_خونگی #کیک_قم #qom_cake